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Le jambon cru est une charcuterie séchée qui présente peu de risque de contamination à la Listéria ou au Toxoplasma gondii.
Il peut être consommé sans restriction pendant la grossesse.
Crevettes
Mozzarella
Saumon fumé
Foie gras
Raclette
Mayonnaise
Saucisson sec
Surimi
Crème Fraîche
Oeuf au plat
Sushi
Huîtres
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